Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Une approche de modélisation pour estimer la capacité de charge environnementale et productive d'un parc culturel marin côtier méditerranéen

Campuzano FJ *, Gutiérrez JM , Senabre T , Mateus MD , Perán A , Belmonte A , Aliaga V , Neves R

Les activités piscicoles sont une ressource côtière économique importante dans les eaux chaudes oligotrophes de la Méditerranée. Ce travail décrit l'application d'un modèle numérique pour déterminer la capacité de charge d'une culture mixte de dorade royale (Sparus aurata) et de bar européen (Dicentrarchus labrax) dans un parc de culture marine, situé sur la côte de la région de Murcie (SE de l'Espagne). Le système de modélisation MOHID a été utilisé pour simuler l'hydrodynamique et les conditions écologiques de la zone d'étude, et pour aborder les processus liés aux activités piscicoles tels que le dépôt de granulés de différentes tailles, le recyclage des nutriments et la consommation d'oxygène. La capacité de charge productive (PCC) et la capacité de charge environnementale (ECC) ont été évaluées dans différents scénarios de production avec des valeurs critiques pour la culture et l'environnement. Les indicateurs sélectionnés pour évaluer la PCC étaient le niveau toxique des espèces d'ammoniac et les concentrations d'oxygène dissous nécessaires à la survie des poissons d'élevage. L'ECC a été évaluée au moyen de niveaux eutrophiques à la fois dans les sédiments et dans la colonne d'eau et de la tolérance des organismes benthiques à la sédimentation de matière organique. Les résultats ont permis de définir les distances minimales entre les installations, afin de minimiser leurs interactions négatives, et de quantifier l'influence des produits dissous et particulaires sur la production. Enfin, la capacité du système aquatique à maintenir la biomasse simulée sans perturbation environnementale indésirable a été évaluée. La méthodologie employée dans ce travail peut être adaptée à tout système et à toute espèce cultivée, fournissant ainsi un soutien significatif aux décisions de gestion concernant l'intensité des activités piscicoles.