Jie Zhang, Hua Kang, Li-Fang Wang, Xiao-Yan Zhao, Rui-Ping Liu, Li He
Contexte : Nous savons que dans les pays à revenu faible et intermédiaire, l'état nutritionnel insuffisant des mères et des enfants est responsable de l'augmentation des décès et d'autres maladies. Dans ce contexte, nous avons structuré cette étude afin d'établir une relation entre l'état nutritionnel des mères et des enfants.
Méthodes : Nous avons mené cette analyse de prévalence entre décembre 2015 et février 2016 dans les zones rurales du nord-ouest de la Chine. Nous avons choisi 2021 mères d'enfants (5 mois < âge ≤ 24 mois) comme sujets d'étude. Des méthodes et techniques standardisées et calibrées ont été utilisées pour mesurer le poids et la taille des mères et les longueurs horizontales des enfants.
Français : Résultats : Nous avons calculé les scores Z du « poids pour la taille » (PPT), du « poids pour l'âge » (PPA) et de la « taille pour l'âge » (TPA) et avons constaté que les valeurs étaient inférieures à -2 pour 8,2 %, 10,5 % et 12,6 % des enfants, respectivement. Dans l'analyse bivariée, nous avons trouvé une association entre l'état nutritionnel des enfants et les caractéristiques anthropométriques de la mère. Nous avons trouvé une corrélation entre le score Z du HPA des enfants et la taille de la mère (r = 0,27 ; P = 0,006) et également entre le score Z du PPT des enfants et le niveau d'éducation de la mère (r = 0,32 ; P = 0,001) et l'indice de masse corporelle (r = 0,22 ; P = 0,018). Des scores Z relativement meilleurs du PPT et du PPA (P < 0,001 pour les deux cas ; après analyse multivariée) pour les enfants de mères ayant un salaire ont également été trouvés. En outre, une forte association entre les caractéristiques maternelles (taille et indice de masse corporelle) et les scores Z de HfA (P = 0,012) et WfH (P = 0,042) des enfants a également été obtenue.
Conclusion : Il est intéressant de noter qu'il a été démontré qu'un bon état nutritionnel de la mère et un bon salaire sont bénéfiques pour l'état nutritionnel des enfants. Ce type de relation entre l'état nutritionnel de la mère et de l'enfant permet de conclure que pour améliorer la santé de la mère et de l'enfant, l'état nutritionnel de la mère ainsi que son autonomisation financière doivent être améliorés.