Professeur Simachal Panda
La maladie d'Alzheimer (MA) est une maladie neurodégénérative dans laquelle des changements physiopathologiques se produisent dans
la plaque amyloïde et les enchevêtrements neurofibrillaires. Les études ont révélé que l'axe microbiote-intestin-cerveau. L'intestin-cerveau a diverses voies de connexion. L'intestin et la moelle épinière sont reliés entre eux par le nerf vague. Les noyaux du tronc cérébral peuvent nécessiter une connectivité directe avec le cerveau. Le système nerveux entérique peut être stimulé par les bactéries intestinales. La circulation sanguine peut relier le cerveau et l'intestin. Les probiotiques sont les micro-organismes qui ont une action bénéfique sur le corps de l'hôte. Les probiotiques ont l'efficacité de fournir des substances bénéfiques pour l'inflammation et les maladies associées. Le stress, la consommation d'antibiotiques, les mauvaises habitudes alimentaires peuvent entraîner des risques pour la santé en raison du déséquilibre de la microflore intestinale. Les micro-bêta intestinaux produisant des produits chimiques tels que la monoamine et les acides aminés par le biais du système lymphatique et vasculaire peuvent atteindre le cerveau. Son lien direct avec la connectivité microbiote-cerveau-intestin. Les micro-bêta intestinaux réagissent aux neurotransmetteurs signalés par le cerveau. La flore a la capacité de synthétiser et de libérer des neurotransmetteurs tels que la sérotonine, la dopamine et l'histamine. La « neuroinflammation » se produit en raison de la libération de substances par les neurones. Elle est fréquente dans la maladie d'Alzheimer. Dans ce contexte, l'idée développée est que les probiotiques peuvent réduire l'activité anti-inflammatoire dans la maladie d'Alzheimer par altération de la microbiote intestinal, ce qui est connu sous le nom de dysbiose. Cela peut être dû à une infection intestinale, à l'âge. Un régime alimentaire sain ainsi que des prébiotiques et des probiotiques équilibrés diminuent les effets neurocognitifs dans la maladie d'Alzheimer.