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Abstrait
Adsorption des enzymes cellulosiques sur les matériaux lignocellulosiques et facteurs d'influence : une revue
KS Baig, G Turcotte et H Doan
L'adsorption d'enzymes sur des substrats lignocellulosiques et leur intégration constituent une préoccupation majeure dans la production de bioéthanol. Des informations sur l'adsorption des enzymes, les caractéristiques d'adsorption et les points de vue pratiques sont nécessaires pour comprendre un système d'adsorption. L'adsorption des enzymes dépend de nombreux facteurs. Au lieu d'examiner le rôle de tous ces facteurs, cette étude traite des facteurs affectant le processus d'adsorption clé, tels que l'accessibilité des enzymes au substrat lignocellulosique ou aux composants du substrat et les isothermes d'adsorption. Une analyse approfondie de la littérature publiée sur l'adsorption enzymatique sur les matériaux lignocellulosiques de 1994 à 2016 a été consolidée dans cette revue. Les observations ont éclairé certains des résultats contradictoires de la littérature, notamment l'augmentation ou la diminution de l'adsorption enzymatique sous l'influence de la température, du pH, de la présence ou de l'élimination de lignine et d'hémicellulose pour l'adsorption, du rapport enzyme/substrat, de l'inhibition par le produit final et de la synergie des composants du mélange de cellulases. Il a été conclu qu'une élimination optimale de la lignine est plus importante pour créer l'accessibilité des enzymes aux substrats que la non-élimination. L'effet du pH ainsi que des variations de température sur les substrats naturels a plus de marge de manœuvre. L'inhibition du produit final peut être contrôlée par un prétraitement et un rapport optimal enzyme/substrat. Les actions synergiques des cellulases sont entravées par une concentration élevée en enzymes ou une concentration élevée en substrat. Cette étude aidera à la conception d'une étape d'adsorption enzymatique pour la production de bioéthanol à partir de matériaux lignocellulosiques.