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Abstrait
Plaidoyer pour une consommation réduite de sucre afin de réduire la prévalence des maladies non transmissibles
Saurabh Ram Bihari Lal Shrivastava, Prateek Saurabh Shrivastava et Jegadeesh Ramasamy
Au cours des dernières décennies, les maladies non transmissibles (MNT) sont devenues la principale cause de mortalité dans le monde. Selon les estimations récentes publiées par l’Organisation mondiale de la santé, près de 40 millions de personnes succombent chaque année aux MNT et à leurs complications. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande vivement à tous les adultes et enfants de réduire leur consommation quotidienne de sucres libres à moins de 10 % de leur apport énergétique total. Dans la mesure où les contextes sont hétérogènes dans le monde, le principal défi consiste à combiner ces recommandations avec les directives nutritionnelles et les objectifs alimentaires existants, de manière à ce que ces pratiques saines se propagent jusque dans les zones reculées de la communauté. En conclusion, il est urgent non seulement de prendre sérieusement en compte les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé, mais aussi de les intégrer dans les politiques afin de prévenir la future épidémie de maladies non transmissibles.