Journal de la technologie microbienne et biochimique

Abstrait

Conversion aérobie du glycérol en 2,3-butanediol par une nouvelle souche de Klebsiella variicola SRP3

Md. Shafiqur Rahman, Zhongshun Yuan, Kesen Ma, Chunbao (Charles) Xu et Wensheng Qin

La fabrication de biodiesel génère environ 10 % de glycérol brut comme sous-produit principal. Cette recherche vise à identifier de nouvelles souches bactériennes capables de convertir efficacement le glycérol en aérobiose et à améliorer les souches pour la production à grande échelle de produits à valeur ajoutée. La production d'un produit majeur, le 2,3-butanediol (2,3-BD), à partir du glycérol comme seule source de carbone par la Klebsiella variicola SRP3 nouvellement isolée est rapportée dans une série de procédés par lots dans des conditions aérobies. Cette étude compare également la biomasse cellulaire bactérienne, les bioproduits et la production d'enzymes de glycérol déshydrogénase (GDH) de K. variicola SRP3 isolée à partir de déchets de papeterie lorsqu'elle est cultivée en conditions aérobies. La température d'incubation, le pH, la concentration en glycérol et les sources d'azote sont les facteurs les plus importants qui régissent la glycérol déshydrogénase. Français Le pH initial acide (pH 5,0) a conduit à une activité GDH accrue (558,2 μmol/min/mg de protéines), produisant 25,33 g/L de 2,3-BD, 7,6 g/L de 1,3-PDO et 2,2 g/L d'acétoïne à partir de 50,0 g/L de glycérol. Dans notre culture par lots aérobie, la souche mutée K. variicola SRM3 a présenté une activité GDH 1,3 fois plus élevée de 721,5 unités/mg de protéines à partir de 558,2 unités/mg de protéines, produisant 29,87 g/L de 2,3-BD, 7,08 g/L de 1,3-PDO et 2,02 g/L d'acétoïne à partir de 50,0 g/L de glycérol. Dans notre rapport, les conditions optimales pour une activité maximale de l'enzyme GDH ont été définies et un rendement de 0,79 g/g a été obtenu par la souche mutée K. varicola SRM3, ce qui représente la quantité la plus élevée obtenue à partir du glycérol comme seule source de carbone jusqu'à présent. La recherche a pour la première fois prouvé que cette espèce de K. varicola peut convertir efficacement le glycérol.