Biology and Medicine

Abstrait

Évaluation de la composition corporelle et du mode de vie des enfants âgés de 8 à 10 ans

Laura Piombino, Antonietta Messina, Luca Piombino, Vincenzo Monda, Fiorenzo Moscatelli, Anna A. Valenzano, Teresa Esposito, Giuseppe Monda, Giuseppe Cibelli, Giovanni Messina et Marcellino Monda

Introduction : La prévalence élevée de l’obésité infantile est un problème de santé publique à travers le monde, car elle constitue un facteur de risque de maladies cardiovasculaires, d’hypertension, d’hyperlipidémie et de résistance à l’insuline. L’objectif de cette étude était d’étudier le mode de vie, la composition corporelle et de détecter d’éventuels effets comportementaux et des répercussions potentielles sur l’organisme des enfants.

Méthodes : 272 enfants de deux écoles primaires ont subi une analyse de bioimpédance (BIA) pour évaluer leur composition corporelle. Des informations ont également été recueillies sur leurs habitudes alimentaires, leur activité physique et leur mode de vie, au moyen d'un questionnaire administré.

Résultats : 19% des enfants étaient obèses et 32% en surpoids. Dans le premier groupe, la masse grasse constituait 48% du poids corporel, alors que dans le deuxième 40%. 52% des femmes et 64% des hommes pratiquaient une activité sportive 2 à 3 fois par semaine. Au déjeuner, les pâtes étaient le plat prédominant, principalement avec de la sauce ou des légumes, et 63% avaient également un deuxième plat. Au dîner, le plat principal était le plat prédominant dans 95% des cas et était mangé avec du pain dans 61% des cas. 18% des enfants ne mangeaient pas de légumes verts et 61% ne mangeaient pas de fruits. La consommation quotidienne moyenne de pain s'élevait à 80 g et celle d'eau à 1 litre.

Discussion : Les IMC calculés sont conformes à ceux rapportés en 2014 par le Ministère de la Santé italien. L'ABI a révélé une masse grasse élevée, probablement corrélée à une plus grande différenciation des cellules en adipocytes, qui se produit lorsque l'apport alimentaire excessif se produit pendant la phase de croissance.