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Abstrait
Note éditoriale sur la pisciculture
Rakshitha Kotha
La pisciculture ou élevage de poissons comprend l'élevage industriel de poissons, généralement à des fins alimentaires, dans des aquariums ou des étangs artificiels, comme des lacs à poissons. Il s'agit d'un type particulier d'hydroponie, qui consiste en la culture et la récolte contrôlées d'animaux marins comme les poissons, les charognards, les mollusques, etc., dans un habitat naturel ou pseudo-indigène. Une entreprise qui rejette des poissons juvéniles dans la nature pour la pêche sportive ou pour augmenter le nombre normal d'un groupe d'animaux est généralement appelée centre d'incubation de poissons. Dans le monde, les principales espèces de poissons créées en pisciculture sont la carpe, le poisson-chat, le saumon et le tilapia.