Lang Marie, Rodrigues Sophie, Boulho Romain, Duteil Emmanuel, Bazire Alexis et Bedoux Gilles
Les huiles essentielles sont des ingrédients naturels aux effets antimicrobiens et antioxydants. Les propriétés d'un mélange d' huiles essentielles d'Allium sativum , de Cinnamomum cassia et de Mentha piperita sont établies dans cette étude sur un pathogène formant un biofilm, Pseudomonas aeruginosa PA01.
Les concentrations minimales inhibitrices et bactéricides ont d'abord été déterminées sur cellules planctoniques pour les huiles essentielles pures, puis pour le mélange. Un test au cristal violet a permis d'obtenir la concentration active d'un mélange pour le biofilm bactérien. Les cellules planctoniques et sessiles de Pseudomonas aeruginosa PA01 ont été affectées par une concentration d'un mélange d'huiles essentielles de 0,125 %. La concentration active de 0,1 % a été confirmée à l'aide d'un protocole développé sur lames de verre, pour son activité sur l'adhésion et la formation de biofilm. L'expérience a ensuite été répétée dans des cellules à flux pour suivre le développement du biofilm structurel à l'aide de la microscopie confocale à balayage laser. L'adhésion de Pseudomonas aeruginosa PA01 a été sévèrement inhibée par la concentration du mélange à 0,5 %. Son biofilm a été fortement affecté à partir d'une concentration de mélange de 0,1 % et a été totalement éradiqué lorsque la concentration a atteint 1 %.
Le mélange d'huiles essentielles présente un spectre d'activité élargi et est efficace sur les premiers stades de développement du biofilm, avec une concentration qui n'implique pas d'activités bactéricides. Ces résultats sont prédictifs d'une utilisation potentielle de ce mélange comme nettoyant.