Anam Yousaf, Yaseen Ashraf, Nasim Ahmad Yasin, Asma Ibrahim, Aqeel Ahmad, Waheed Ullah Khan, Zoobia Bashir, Waheed Akram et Zarish Noreen
L'étude actuelle se concentre sur l'analyse biochimique des métabolites d'Acetobacter aceti pour explorer les composés bioactifs induisant des éléments nutritionnels (y compris les vitamines) dans les graines d'orge. Treize composés chimiques ont été isolés à l'aide d'un test guidé par la bioactivité et d'analyses chromatographiques d'extraits bactériens. L'analyse en composantes principales (PCA) a indiqué les composés biochimiques les plus actifs parmi eux. Il en a résulté cinq composés chimiques (à savoir l'acide mévalonique, l'acide quinolinique, l'acide pyridoxique, le p.aminobenzoate et l'acide α-oxobutanoïque), qui étaient fortement associés à des quantités accrues de phytostérols, de phénols et de vitamines testées. Un système solvant composé de chloroforme:éthanol (4:1) a été recommandé comme le meilleur système solvant pour l'extraction de composés actifs à partir de métabolites bactériens. De plus, les mécanismes selon lesquels les voies végétales étaient dirigées vers une biosynthèse élevée d'éléments nutritionnels ont été proposés. Des quantités importantes d'acide mévalonique ont été conclues dans l'induction de