Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Activités antibactériennes des métabolites de Platanus occidentalis (sycomore d'Amérique) contre les bactéries pathogènes des poissons

Kevin K. Schrader *, Mark T. Hamann, James D. McChesney, Douglas L. Rodenburg, Mohamed A. Ibrahim

L'utilisation d'aliments riches en antibiotiques est une approche de gestion des maladies courantes des poissons en aquaculture. Cependant, l'utilisation d'antibiotiques en agriculture et le développement potentiel de bactéries résistantes aux antibiotiques suscitent des inquiétudes dans l'opinion publique. Par conséquent, la découverte d'autres composés naturels respectueux de l'environnement comme alternatives aux antibiotiques pourrait bénéficier aux industries de l'aquaculture. Quatre composés naturels, communément appelés platanosides, [kaempférol 3-O-α-L-(2",3"-di-Ep-coumaroyl)rhamnoside (1), kaempférol 3-O-α-L-(2"-Ep-coumaroyl- 3"-Zp-coumaroyl)rhamnoside (2), kaempférol 3-O-α-L-(2"-Zp-coumaroyl-3"-Ep-coumaroyl)rhamnoside (3) et kaempférol 3-O-α-L-(2",3"-di-Zp-coumaroyl)rhamnoside (4)] isolés des feuilles du sycomore américain (Platanus occidentalis) ont été évalués à l'aide d'un bio-essai rapide pour leurs activités antibactériennes contre les bactéries pathogènes courantes des poissons, notamment Flavobacterium columnare, Edwardsiella ictaluri, Aeromonas Français Les quatre isomères et un mélange des quatre isomères étaient fortement antibactériens contre les isolats de F. columnare et S. iniae. Contre F. columnare ALM-00-173, 3 et 4 ont montré les activités antibactériennes les plus fortes, avec des valeurs de concentration d'inhibition à 50 % (CI50) sur 24 h de 2,13 ± 0,11 et 2,62 ± 0,23 mg/L, respectivement. Contre S. iniae LA94-426, 4 ont eu la plus forte activité antibactérienne, avec une CI50 sur 24 h de 1,87 ± 0,23 mg/L. Ni un mélange des isomères ni aucun des isomères individuels n'étaient antibactériens contre les isolats d'E. ictaluri et d'A. hydrophila aux concentrations d'essai utilisées dans l'étude. Plusieurs isomères semblent prometteurs pour la gestion potentielle de la maladie de Columnaris et de la streptococcose chez les poissons.