Evelien Schaafsma, Tze-chen Hsieh, Barbara B Doonan, John T Pinto et Joseph M Wu
Le resvératrol (3,5,4′-trihydroxy-trans-stilbène) est un composé phytochimique polyphénolique alimentaire qui a démontré des avantages pour la santé tels que la cardioprotection, la prévention de la neurodégénérescence et la chimioprévention. Le resvératrol a montré un grand potentiel dans la prévention et le traitement des carcinomes et les essais cliniques soutiennent le resvératrol comme composé anticancéreux dans le carcinome colorectal. Le cancer colorectal reste une cause majeure de décès liés au cancer chez les hommes et les femmes dans les pays industrialisés. En raison de cette prévalence généralisée, l'identification des principaux facteurs de risque et le lancement de procédures de dépistage colorectal offrent l'avantage distinctif de reconnaître la maladie à un stade précoce et de traiter les formes traitables de CCR. Des études épidémiologiques sur la consommation de fruits et légumes en relation avec le développement du CCR ont conduit à l'idée que des agents chimiopréventifs sûrs et peu coûteux pourraient être un outil précieux pour réduire la morbidité et la mortalité du CCR. Bien que les essais cliniques et les données in vivo montrent des effets positifs du resvératrol dans le CCR, le mécanisme d'action est relativement flou. Dans cette revue, nous évaluerons la littérature actuelle sur les actions du resvératrol dans le CCR et fournirons une vision plus mécaniste du resvératrol en relation avec le CCR.