Journal de pathologie végétale et de microbiologie

Abstrait

Comportement antimicrobien des protéines intracellulaires de deux bactéries modérément halophiles : la souche J31 de Terribacillus halophilus et la souche M3-23 de Virgibacillus marismortui

Badiaa Essghaier, Cyrine Dhieb, Awatef Rezgui Abdellatif Boudabous, Saida Ayari, Awatef Rezgui et Najla Sadfi-Zouaoui

Dans la présente étude, nous avons d'abord cherché à déterminer la capacité des bactéries halophiles à améliorer la croissance de la tomate, ainsi qu'à détecter les activités antimicrobiennes de deux bactéries modérément halophiles, la souche M3-23 de Virgibacillus marismortui et la souche J31 de Terribacillus halophilus, présentées par leurs protéines intracellulaires. Les résultats ont montré que les deux bactéries étaient capables d'améliorer la croissance de la tige de la tomate par rapport à la tomate non traitée. Les bactéries halophiles étaient également capables de produire une enzyme antifongique intracellulaire : la glucanase produite par V. marismortui (1,74 U/mg) et la chitinase (39,39 U/mg) produite par T. halophilus . Les deux chitinases étaient halotolérantes (actives en présence de (0% à 30% NaCl (p/v)). La chitinase produite par la souche J31 était alcaline (pH optimal pH 12), mais la chitinase de la souche M3-23 était acide (pH optimal 4) plus de 90% et 80% des activités ont été conservées en présence de valeur de pH de 4 à 12, respectivement pour la souche J31 et M3-23. Les deux enzymes étaient thermotolérantes ; la température optimale était de 80°C et 90°C respectivement pour la souche J31 et la souche M3-23. Les deux souches ont une activité lysozymique et une valeur allant de 6,6 U/ml à 6,8 U/ml respectivement pour la souche J31 et la souche M3-23. Dans l'ensemble, l'effet antifongique in vitro le plus puissant a été démontré par le composé intracellulaire produit par la souche J31 par rapport à la souche M3-23. Cette étude a été la première à montrer l'effet antifongique in vitro le plus puissant. Efficacité antimicrobienne des bactéries modérément halophiles par le biais de leurs composés intracellulaires, par la réduction de la germination des spores et la destruction de la croissance mycélienne de Botrytis cinerea , in vitro . Les caractéristiques distinctives de leurs chitinases intracellulaires halotolérantes et thermotolérantes en font de bons candidats pour des applications biotechnologiques.