Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Organismes aquatiques qui survivent à la température

Rakshitha Kotha

Des études ont montré un lien immédiat entre les taux métaboliques et la température de l’eau. Cela se produit car de nombreux catalyseurs cellulaires sont plus dynamiques à des températures plus élevées. Pour la plupart des poissons, une augmentation de 10 °C de la température de l’eau multiplie par deux environ le rythme de la capacité physiologique. Cette augmentation du taux métabolique peut être gérée par certaines espèces mieux que d’autres. L’augmentation de la capacité métabolique peut être observée dans les taux de respiration et les réactions liées à l’estomac chez de nombreuses espèces. L’augmentation du taux de respiration à des températures plus élevées conduit à une utilisation accrue de l’oxygène, ce qui peut être négatif en supposant que les taux restent élevés pendant une longue période. De plus, les températures supérieures à 35 °C peuvent commencer à dénaturer ou à décomposer les composés, diminuant ainsi la capacité métabolique.