Alana Kessler, MS, diététiste, CDN
Le lien entre nutrition et maladie devient de plus en plus évident. De nouvelles études scientifiques montrent que des diagnostics tels que la maladie d'Alzheimer, la sclérose en plaques, le diabète, le lupus et de nombreuses autres maladies cliniques et auto-immunes sont profondément enracinés dans la façon dont le corps digère, traite et absorbe les nutriments et l'environnement. La norme médicale actuelle doit s'adapter à cette nouvelle approche. Traiter des maladies et obtenir des résultats implique bien plus que de simples médicaments et un programme alimentaire de sept jours.