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Abstrait

Toxicité induite par l'huile et le beurre d'argémone dans les tissus hépatiques et extra-hépatiques

Vivek Mishra, Manjari Mishra, Bhushan P Chaudhari, Raj Khanna et Mukul Das

Objectif : La présente étude a été conçue pour évaluer le potentiel toxicologique de l’huile d’argémone (AO) et du beurre jaune (BY).

Méthodes : Un traitement à court terme par administration intrapéritonéale dans le tissu hépatique et un traitement à long terme par l'alimentation dans les tissus hépatiques et extra-hépatiques ont été réalisés chez la souris.

Résultats : Une étude à court terme a montré que les souris femelles étaient plus exposées au risque associé aux lésions hépatiques que les mâles. D'autres études chez des souris femelles ayant reçu de l'AO (1 %) et du BY (0,06 %) par l'alimentation pendant 180 jours ont montré une perte de poids significative et une augmentation du poids du foie. Les enzymes de phase I et de phase II, les enzymes antioxydantes et la teneur en glutathion ont diminué de manière significative avec une augmentation concomitante de la peroxydation lipidique (LPO) chez les souris traitées à l'AO et au BY. Les animaux nourris avec de l'AO et du BY ont montré une hyperplasie abondante ainsi que des espaces remplis de liquide et des plaques d'hémorragie dans le tissu hépatique. Les animaux traités à l'AO ont montré une croissance tumorale, tandis que le traitement au BY a provoqué la formation de multiples nodules dans le tissu hépatique. D'autres organes comme le cœur, les poumons, les reins et la rate ont également montré des changements histopathologiques substantiels.

Conclusion : Les résultats suggèrent que le traitement par AO et BY peut provoquer un stress oxydatif et inhiber les enzymes de phase I et II conduisant à l'accumulation de composés parents ou de leurs métabolites, ce qui peut entraîner des réponses tumorales/toxiques dans les tissus hépatiques et extra-hépatiques.