Journal de gestion des zones côtières

Abstrait

Évaluation des génotypes de paille de blé dur avec une efficacité de saccharification améliorée

Donatella Danzi

La demande mondiale croissante en énergie, combinée à l'épuisement des réserves de combustibles fossiles et aux préoccupations concernant le changement climatique, a accru l'intérêt pour la production de carburants à partir de sources d'énergie renouvelables. La biomasse lignocellulosique a un potentiel considérable comme matière première pour la production de biocarburants et de produits biochimiques, contribuant à la diminution des émissions de dioxyde de carbone, l'un des facteurs du changement climatique.
La production mondiale de paille de céréales, un sous-produit laissé après la récolte des céréales, représente une source abondante de biomasse pour les bioraffineries à base de lignocellulosique. La conversion de la biomasse lignocellulosique en produits biosourcés finaux tels que les alcools nécessite principalement un processus en trois étapes : 1) prétraitement ; 2) hydrolyse acide ou enzymatique ; 3) fermentation. Une digestibilité efficace des matières lignocellulosiques est fondamentale pour la faisabilité globale de tout bioproduit final.
Dans le présent travail, un ensemble de génotypes de blé dur, sélectionnés à partir d'une collection de matériel génétique, a été utilisé pour analyser certains traits phénotypiques et aspects biochimiques de la paroi cellulaire. Ces caractéristiques ont été corrélées avec leur digestibilité enzymatique. L'objectif principal était d'identifier le ou les génotypes les plus rentables à utiliser comme matière première pour la production de bioéthanol.
Une variabilité significative a été observée au sein des génotypes dans la libération de sucres après hydrolyse enzymatique. Les résultats ont montré que la teneur en lignine était le composant majeur de la paroi cellulaire déterminant la récalcitrance au processus enzymatique. Quant à l'association avec les caractères phénotypiques, des corrélations positives ont été trouvées avec la hauteur de la plante et la teneur en acides uroniques. Le rôle possible d'autres composants de la paroi cellulaire est également discuté.