Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Évaluation de la productivité des étangs dans les fermes d'élevage de poissons-chats africains

Déoméde Lameck

Français L'étude a été menée dans la région côtière, plus précisément dans les districts de Kibaha, Kisarawe et Bagamoyo. L'étude visait à déterminer la dynamique de la qualité de l'eau, les caractéristiques et la productivité des étangs et les valeurs nutritives des aliments utilisés dans les fermes d'élevage de poissons-chats. Les paramètres de qualité de l'eau ont été mesurés à l'aide d'un appareil de mesure multiparamétrique portable étanche HANNA MODEL (H198194), des échantillons d'aliments ont été prélevés auprès des éleveurs de poissons-chats et une analyse immédiate a été réalisée conformément aux procédures standard données par l'Association of Official Analytical Chemists (AOAC, 1980), les caractéristiques des étangs et les données de productivité ont été collectées au moyen de questionnaires auto-administrés. Les résultats ont indiqué que Bagamoyo avait la température la plus élevée (29,94°C±1,70), le pH (7,58±0,86) et l'OD (6,16 ppm±0,76). Français Kisarawe a montré les TDS les plus élevés (1536,12 ppm ± 2236,183) et la salinité (0,74 ± 0,03), Kibaha a indiqué la conductivité la plus élevée (1832/Ω/cm ± 60,69). La teneur en CP était la plus élevée dans l'échantillon d'aliment A (32,96 %) et la plus faible pour l'échantillon d'aliment E (16,85 %), l'aliment C avait la CF de fibre brute la plus élevée (11,04 %) et l'échantillon A avait la CF la plus faible (0,36 %). L'aliment AC avait respectivement l'EE la plus faible (3,23 %) et l'EE la plus élevée (9,76 %). Le rendement en poisson le plus élevé et le plus faible, les revenus et les bénéfices ont été enregistrés respectivement à Bagomoyo et Kibaha, les FCR les plus élevés et les plus bas ont été enregistrés respectivement à Kibaha (1,119) et Bagomoyo (0,794). Le TDS le plus élevé a été enregistré à Kisarawe. Le gouvernement devrait identifier les zones d’aquaculture, accorder des subventions aux fabricants de semences et d’aliments pour animaux afin que les agriculteurs puissent supporter de faibles coûts de production et imposer des inspections aux aliments en cours de fabrication.