Journal of Biomolecular Research & Therapeutics

Abstrait

Évaluation des acides gras essentiels chez les nouveau-nés à risque d'atopie

Arnaldo Cantani

Les acides gras essentiels (AGE) sont les principaux composants des phospholipides cellulaires (PL), contribuant à leur stabilité et à leurs fonctions. Ils sont également précurseurs de médiateurs de l'inflammation tels que les prostaglandines et les leucotriènes, et sont impliqués dans l'immunorégulation cellulaire. Les études les plus récentes ont souligné que les niveaux d'AGE sont importants dans diverses maladies. Plusieurs auteurs ont déclaré que les patients atteints de dermatite atopique (DA) ont des niveaux d'AGE modifiés dans les PL plasmatiques et ont montré une amélioration clinique après administration orale d'AGE. L'objectif de notre travail était d'étudier la composition en AGE des PL des lymphocytes du sang de cordon chez 32 nouveau-nés à risque d'atopie, afin de corréler les niveaux d'AGE à la naissance avec les valeurs d'IgE totales et avec l'apparition de la maladie atopique. Trente nouveau-nés non à risque ont été étudiés comme témoins. Nos résultats démontrent une diminution significative (p<0,0001) des niveaux d'acide arachidonique (AA) dans les lymphocytes des nouveau-nés à risque d'atopie, par rapport aux témoins, alors qu'une augmentation non significative de l'acide linoléique (LA) était présente. Aucune corrélation inverse entre les valeurs d'IgE et les niveaux d'AA n'a été trouvée, alors que le suivi à 6 mois et 1 an n'a pas montré d'altération majeure des valeurs d'IgE totales, au contraire une normalisation des niveaux d'AA a été observée chez tous les enfants sauf un. Seul cet enfant a développé une DA. Nous soulignons que l'action préventive sur le développement d'allergie reconnue au lait maternel pourrait également être due à son effet sur la composition en AGE des PL de la membrane cellulaire.