Evelyn Rodríguez-Cavallini, Diana López-Ureña, Tania Román et Carlos Quesada-Gómez*
Les épidémies de botulisme aviaire sont souvent provoquées par la neurotoxine de type C sécrétée par Clostridium botulinum qui prolifère dans les carcasses d'oiseaux en décomposition et dans les sols ou les sédiments aquatiques contaminés. Dans cette étude, une épidémie de botulisme a été diagnostiquée chez des poulets de chair d'une ferme commerciale du Costa Rica grâce à des signes cliniques, à l'absence de lésions histopathologiques post-mortem et à la confirmation de la présence de toxine dans le sérum des oiseaux. C. botulinum a ensuite été isolé de l'intestin de ces animaux. Il s'agit du premier cas de botulisme aviaire dû à C. botulinum de type C signalé en Amérique centrale.