Journal de la technologie microbienne et biochimique

Abstrait

Bioconversion d'hydrolysats d'hémicellulose non détoxifiés en xylitol par la levure halotolérante Debaryomyces nepalensis NCYC 3413

Bhaskar Paidimuddala et Sathyanarayana N Gummadi

Les matières lignocellulosiques sont l'une des ressources renouvelables les plus abondantes dont l'exploitation pour la production de produits biochimiques et de biocarburants constitue le principal défi dans le domaine de la biotechnologie industrielle en raison de l'inhibition de la croissance et de la formation de produits par les composés toxiques libérés lors de leur hydrolyse. En effet, le bioprocédé qui peut produire des produits industriels à partir d'hydrolysats d'hémicellulose en présence de composés toxiques est plus économique que le procédé qui implique la détoxification. Dans cette étude, la capacité de la souche halotolérante Debaryomyces nepalensis NCYC 3413 à convertir en xylitol des hydrolysats d'hémicellulose enrichis en xylose non détoxifiés provenant d'épis de maïs, de paille de riz, de bagasse de canne à sucre et de paille de blé a été évaluée. Il a été constaté que cette souche a la capacité de croître dans tous les hydrolysats d'hémicellulose et de convertir le xylose en xylitol sans détoxification des hydrolysats. Français La concentration maximale de xylitol de 14,6 g L-1 a été obtenue à partir d'épis de maïs et de paille de blé avec des productivités de 0,16 et 0,20 g L-1 h-1 respectivement pour un rendement de 0,30 g g-1. Alors que la bagasse de canne à sucre et la paille de riz ont donné des rendements en xylitol de 0,31 et 0,32 g g-1 respectivement avec 14,2 g L-1 de xylitol maximum et les productivités ont été calculées à 0,20 et 0,15 g L-1 h-1 respectivement. La présence d'une forte teneur en glucose a entravé la production de xylitol par production d'éthanol. Sur la base de nos résultats, nous suggérons que (i) D. nepalensis est une souche prometteuse pour la production écologique de xylitol car elle présente une large spécificité aux substrats lignocellulosiques, la fermentation de sucres mixtes et (ii) une tolérance aux inhibiteurs lignocellulosiques rendant le processus plus économique.