Jaiswal Alok, Deepa Tomer et Bhatnagar Tripti
La présente étude porte sur l'isolement de nouvelles souches de levures indigènes et leur utilisation dans la conversion de déchets agricoles et ménagers lignocellulosiques en bioéthanol. 11 cultures de levures ont été isolées de différentes sources et parmi ces quatre souches de levures ont été sélectionnées sur la base de la production de bioéthanol. Des tests biochimiques ont été effectués pour caractériser les cultures de levures isolées. L'identification des souches de levure inconnues a ensuite été effectuée à l'aide de l'analyse de la séquence du gène rRNA 26S. Les cultures de levures ont été identifiées comme étant : Pichia farinose, Arxula adeninivorans, Rhodotorula colostri, Stephanoascus ciferrii. Ces souches ont été inoculées dans des milieux de fermentation contenant des déchets agricoles et ménagers lignocellulosiques dans un fermenteur de 3 L. Après 48 h, les quatre souches de levure ont converti les déchets lignocellulosiques en différentes quantités de bioéthanol. Il a été constaté que Pichia farinose produisait une quantité maximale de bioéthanol, soit 31 g/L, et que Stephanoascus ciferrii produisait 28,73 g/L de bioéthanol lorsque la bagasse était utilisée comme source de carbone.