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Abstrait
Mammite bovine causée par Streptococcus uberis : facteurs de virulence et biofilm
Reinoso EB
La mammite bovine est une maladie multifactorielle, généralement causée par des micro-organismes. Cette pathologie affecte les fermes laitières du monde entier et entraîne des pertes économiques importantes. Différents agents pathogènes peuvent provoquer la maladie et sont classés comme agents pathogènes contagieux, environnementaux et mineurs. Streptococcus uberis est une bactérie omniprésente et est considérée comme le principal agent environnemental. Il s'agit d'un micro-organisme très polyvalent capable d'utiliser des facteurs hôtes pour survivre et coloniser la glande mammaire bovine. Différents facteurs de virulence ont été signalés dans les souches de S. uberis, tels que les protéoglycanes et diverses protéines, qui se sécrètent dans le lait facilitant l'établissement d'infections intramammaires. Les stratégies de contrôle des agents environnementaux ont moins d'impact que celles appliquées pour les agents contagieux. De plus, les infections intramammaires sont associées à la formation de biofilms qui conduisent à une résistance aux antibiotiques, ce qui rend difficile le traitement des infections récurrentes. Ainsi, différentes méthodes de contrôle alternatives ont été proposées, comme l'utilisation de bactériocines et de composés immunomodulateurs. La présente revue résume différentes études sur la caractérisation des facteurs de virulence de S. uberis et l’importance de ces études pour promouvoir et concevoir des approches thérapeutiques efficaces et novatrices.