Journal des troubles nutritionnels et de la thérapie

Abstrait

La restriction calorique : une approche de la gestion de l'obésité

Swati Jain et Som Nath Singh

L’obésité est en augmentation dans le monde entier et est devenue un problème de santé publique en raison des maladies dégénératives et de la morbidité associées. Même si le surpoids et l’obésité ne mettent pas la vie en danger, ils se qualifient eux-mêmes d’entités pathologiques. La majeure partie de la littérature sur l’obésité indique que l’environnement extérieur influence largement l’augmentation de l’apport alimentaire et est qualifiée scientifiquement d’« environnement obésogène ». Une « approche double » qui utilise à la fois la santé traditionnelle et holistique peut être utilisée pour freiner cette tendance croissante. Des approches diététiques telles que les régimes hypocaloriques et l’augmentation de l’activité physique sont recommandées pour la gestion du poids et la prévention des maladies. Un certain nombre d’études indiquent qu’il existe un intérêt croissant pour l’amélioration de l’utilisation des herbes, des composants bioactifs des aliments, des régimes traditionnels ; en raison de leur large spectre de propriétés thérapeutiques pour l’obésité et pour le personnel des forces armées (dans le cadre des rations hypocaloriques sur le terrain). Par conséquent, en prenant en compte le scénario actuel de l’obésité et le rôle protecteur de la restriction calorique, cet article donne un aperçu du processus très complexe de restriction alimentaire et met en évidence les implications des régimes hypocaloriques.