Journal de la technologie microbienne et biochimique

Abstrait

Modifications de la structure cellulaire, de la morphologie et de l'activité de Streptomyces vénézuelae au cours des étapes de croissance, de choc et de production de jadomycine

Marianne S Brooks, Tracey J Burdock, Abdel E Ghaly et Deepika Dave

Les Streptomyces venezuelae ont la capacité de synthétiser un groupe de nouveaux antibiotiques benzoxazolophénanthridine appelés jadomycine. L'objectif de l'étude était d'étudier les changements d'activité, de structure cellulaire et de morphologie des Streptomyces venezuelae soumis à différentes conditions environnementales au cours des étapes de croissance, de choc à l'éthanol et de production de jadomycine. L'activité de S. venezuelae a été mesurée à l'aide de la technique du chlorure de triphényl tétrazolium (TTC) tandis que la population microbienne a été mesurée à l'aide des techniques de densité optique et de numération sur plaque. Des échantillons de chaque étape ont été observés au microscope électronique à balayage (MEB) et au microscope électronique à transmission (MET). Le rendement spécifique en TF a été calculé en divisant le rendement en TF par le nombre de cellules. Français Le rendement spécifique en TF est resté constant à 2,44 x 10-8 (μmol/CFU) pendant la période de croissance dans un milieu riche en nutriments et a diminué à 0,25 x 10-8 μmol/CFU et 0,28 x 10-8 μmol/CFU pendant l'acclimatation au milieu de production riche en acides aminés privé de nutriments et après le choc, puis a augmenté à 3,67 x 10-8 μmol/CFU pendant la production de jadomycine. Le choc à l'éthanol n'a pas provoqué de changement de morphologie dans 100 % des cellules. Des changements remarquables ont été observés dans la morphologie et la structure (diamètre cellulaire, vacuoles présentes et septation/sporulation) de S. venezuelae pendant les quatre stades consécutifs (croissance, acclimatation, choc et production de jadomycine). L'analyse élémentaire a fourni des informations pour vérifier la pureté de la jadomycine B (97,86 %). Cependant, il n'a pas été possible de détecter la jadomycine B dans les cellules. Il est probable que la jadomycine ait été produite à l'extérieur des cellules par des enzymes extracellulaires plutôt qu'à l'intérieur des cellules par l'absorption d'isoleucine et de glucose. Les culots blancs (cellules), obtenus par centrifugation du milieu de production, étayent l'idée que la jadomycine B est produite à l'extérieur des cellules car la jadomycine est un composé hautement coloré. Il est également possible que les cellules aient été très efficaces pour excréter les métabolites secondaires. Ces hypothèses doivent être étudiées plus en détail.