Pharmaceutica Analytica Acta

Abstrait

Composition chimique et activité antimicrobienne des extraits bruts isolés de Zingiber Officinale par différents solvants

Hiba Ali Hasan, Ayad Mohammed Rasheed Raauf, Basama Monjd Abd Razik et Bassam Abdul Rasool Hassan

Contexte : Depuis les temps primitifs, l'homme a cherché par différents moyens des remèdes et des soulagements contre diverses maladies en utilisant plusieurs plantes, produits végétaux et produits dérivés de plantes. Récemment, il existe une curiosité scientifique et une certaine popularité en ce qui concerne le criblage d'huiles essentielles et d'extraits de plantes utilisées en médecine dans le monde entier. Objectif : Cette étude vise à évaluer le composant des extraits de gingembre dans différents solvants par HPLC en plus d'évaluer ses effets in vitro sur les micro-organismes, en particulier la plante est utilisée dans la médecine populaire irakienne comme anti-inflammatoire, antipyrétique, antidiabétique, soulageant les douleurs rhumatismales et pour traiter les maux d'estomac. Méthodes : L'extraction de composés solubles du gingembre par la méthode soxhlet a été réalisée en utilisant du méthanol et du n-hexane comme solvants et la composition principale des extraits de gingembre a été analysée par HPLC. La méthode de diffusion en gélose - puits a testé les activités antimicrobiennes de deux extraits crud dans différentes concentrations de plante sur sept types de souches bactériennes et un champignon. Résultats : Sept composants ont été identifiés à partir de la séparation des extraits de gingembre par HPLC. Les deux extraits ont une activité antimicrobienne, l'extrait de méthanol était supérieur à l'extrait de n-hexane contre les mêmes micro-organismes testés. Conclusion : Les résultats de cette étude ont révélé que cette plante possède certaines propriétés antimicrobiennes comme les antibiotiques et les antifongiques, elles peuvent donc être utilisées comme source potentielle d'ingrédients actifs pour l'industrie alimentaire, pharmaceutique ou les conservateurs.