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Abstrait
Détermination comparative du pouvoir antioxydant de Taraxacum officinale par la méthode FRAP et DTPH
Amin MM, Sawhney SS et Manmohan Singh Jassal
L'activité antioxydante a été évaluée par une méthode in vitro pour la fraction phytochimique de la plante, à savoir les extraits aqueux de racine, de tige et de fleur de la plante Taraxacum officinale. Cette étude a été entreprise pour évaluer les extraits aqueux de la plante taraxacum officinale pour un éventuel potentiel antioxydant. L'activité antiradicalaire de tous les extraits a été mesurée par un test au 1, 1, diphényl-2, picrylhydrazyl (DPPH) et a été comparée à l'acide ascorbique et au pouvoir réducteur ferrique (FRAP) de l'extrait. Dans la présente étude, deux modèles in vitro ont été utilisés pour évaluer l'activité antioxydante. La première méthode était destinée à la mesure directe du pouvoir réducteur et l'autre à l'activité de piégeage des radicaux. La présente étude a révélé que le Taraxacum officinale a une activité de piégeage des radicaux importante.