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Abstrait
Des valeurs contradictoires dans le débat sur les cultures alimentaires génétiquement modifiées
RC Jennings
Le débat sur les OGM couvre un large éventail de questions, qui peuvent être regroupées sous trois rubriques principales. La première, et la plus préoccupante, est le débat sur les effets possibles des aliments génétiquement modifiés sur la santé humaine. La deuxième est le débat sur l'impact des cultures génétiquement modifiées sur l'environnement. Et la dernière est l'impact socio-économique de l'agriculture génétiquement modifiée. Cet article aborde la première question, la sécurité des aliments génétiquement modifiés, et explique pourquoi ce débat n'a pas été résolu depuis plus de 15 ans. Cet article propose une analyse minutieuse d'un des premiers débats sur la sécurité des aliments génétiquement modifiés, qui marque un tournant dans la nature du débat sur les OGM. L'article soutient qu'à ce stade, le débat a cessé d'être un débat ouvert et raisonné sur la science pour devenir une tentative permanente, et souvent émotionnelle, de faire taire les critiques de la technologie des OGM.