Journal de pathologie végétale et de microbiologie

Abstrait

Lutte contre l'anthracnose des mangues de souche indigène nigériane à l'aide de traitements à l'air chaud et à l'eau chaude

Oluwole Olakunle Oladele*, Oke Tolulope, Otori Jennifer

Français La lutte contre l'anthracnose des manguiers à l'aide de traitements à l'air chaud (HA) et à l'eau chaude (HW) a été étudiée. Des fruits de mangue de souche indigène nigériane de taille et de couleur uniformes ont été sélectionnés, lavés à l'eau propre et désinfectés pendant 10 minutes dans 0,385 % m/v d'hypochlorite de sodium et séchés à l'air à 28 ± 2 °C. Les fruits ont ensuite été inoculés avec une suspension de spores (8,04 × 103 cellules/ml) de C. gloesporioides. Les fruits inoculés artificiellement dans un dispositif expérimental séparé ont ensuite été soumis à des traitements HA et HW à 52 °C, 55 °C pendant 1, 3 et 5 minutes chacun avant d'être stockés à 28 ± 2 °C et 75 ± 5 % d'humidité relative pour déterminer la gravité de la maladie tandis que les fruits qui n'ont pas été inoculés ont servi de témoin. Au 20e jour de stockage, parmi les différentes combinaisons de température et de temps expérimentées, seuls les fruits traités à 52 °C et 55 °C pendant 3 minutes chacun avec HA présentaient des valeurs de gravité moyenne de 1,40 ± 0,04 et 1,60 ± 0,25 respectivement, tandis que les fruits traités avec HW à 52 °C pendant 3 minutes, 55 °C pendant 1 minute et 55 °C pendant 5 minutes présentaient une gravité de la maladie de 1,00 ± 0,00, 1,40 ± 0,40 et 1,50 ± 0,25 respectivement, ce qui indique que les fruits étaient exempts de maladie. Par conséquent, ces protocoles de chaleur efficaces pourraient être appliqués dans le cadre d'une alternative intégrée sans pesticide pour la lutte contre l'anthracnose de la mangue.