Journal des troubles nutritionnels et de la thérapie

Abstrait

Corrélation entre l'obésité, l'alimentation, l'activité physique et le comportement sédentaire chez les enfants d'âge scolaire et les jeunes adolescents en Macédoine

Simovska-Jarevska Vera et Jakimoska-Jordanoska Rozida

L'éducation à l'alimentation et à l'activité physique chez les enfants d'âge scolaire et les jeunes adolescents est au cœur du système de santé et d'éducation moderne. Les objectifs de notre étude transversale étaient d'estimer la prévalence de l'obésité chez les jeunes et la corrélation significative entre l'état nutritionnel, les comportements de santé et les marqueurs biologiques. La taille de l'échantillon était de 400 enfants d'âge scolaire et adolescents de 14 à 18 ans sélectionnés au hasard. Ils ont été divisés en deux groupes de population : les enfants d'âge scolaire (12-13 ans) et les jeunes adolescents (17-18 ans). Le questionnaire standardisé et non quantitatif sur la fréquence alimentaire (FFQ) et le questionnaire international d'évaluation de l'activité physique (IPAQ-version courte) ont été utilisés ainsi que les mesures anthropométriques : poids corporel et taille, indice de masse corporelle (IMC kg/m2) présenté en percentile en utilisant les normes de croissance de l'enfant de l'OMS. L'analyse statistique comprenait des statistiques descriptives, le test du Chi carré de Pearson et une analyse de régression logistique à l'aide de SPSS Statistics 17.0. Français Conformément à la distribution du Chi carré de Pearson = 16,94 (p < 0,001), il y avait une signification statistique entre l'état nutritionnel des participants à l'étude dans les deux groupes d'étude. De plus, il y avait une différence significative dans l'activité sportive de haute intensité entre les deux groupes (Chi carré de Pearson = 26,59 ; p < 0,001). Le comportement sédentaire avait la plus grande influence sur le développement de l'obésité infantile (Wald = 2,81 ; p = 0,09). Une corrélation significative a été estimée entre l'obésité et les aliments sucrés (pâtes, riz et pommes de terre), les boissons gazeuses, mais l'eau potable avait un effet protecteur. La prévention et le traitement du surpoids et de l'obésité pédiatriques nécessitent des approches au niveau des systèmes qui incluent les compétences des diététiciens agréés, des entraîneurs sportifs ainsi que des messages cohérents et intégrés et un soutien environnemental dans tous les secteurs de la société, en particulier le secteur éducatif. L'étape suivante consiste à développer un modèle innovant de « Compétences pour la santé » comprenant un programme d'éducation à la nutrition et à l'activité physique en Macédoine.