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Abstrait
Glycérol brut : une matière première pour la production d'acide organique par bioconversion microbienne
Thomas P. West
La production mondiale de biodiesel en tant que carburant ne cessant d'augmenter, il en résultera également un excédent de coproduits issus de ce processus. Le flux de coproduits de la production de biodiesel comprend généralement du glycérol, des acides gras et des esters méthyliques d'acides gras, appelés glycérol brut. Lors de la production de biodiesel à base d'huile végétale, la transestérification de l'huile entraîne la formation de glycérol brut à hauteur d'environ 10 % en poids. La demande de biodiesel continuant d'augmenter, il sera nécessaire de savoir si le glycérol brut, qui constitue le coproduit et dont le prix actuel est de 0,05 $/livre, peut servir de matière première pour une bioconversion microbienne ultérieure en acides organiques commercialement intéressants tels que l'acide citrique, l'acide oxalique, l'acide succinique, l'acide malique et l'acide fumarique. Des articles récents ont indiqué que certains de ces acides organiques importants sur le plan industriel peuvent être synthétisés à partir de glycérol brut par bioconversion microbienne.