Journal de pathologie végétale et de microbiologie

Abstrait

Détermination de la teneur en phénol et de l'activité antibactérienne des extraits éthanoliques de cinq plantes médicinales du nord-ouest du Maroc

Abdelhakim Bouyahya, Jamal Abrini, Aïcha El-Baabou, Youssef Bakri et Nadia Dakka

L'objectif de cette étude est de cribler le contenu phytochimique de cinq plantes médicinales de la province d'Ouezzane pour leur activité antibactérienne. Des extraits éthanoliques ont été préparés par extraction solide-liquide. La teneur en composés phénoliques totaux a été évaluée par le test de Folin-Ciocalteau, la teneur en flavonoïdes totaux a été évaluée par le test colorimétrique au chlorure d'aluminium (AlCl3). L'activité antibactérienne des extraits a été testée contre deux souches de référence, Escherichia coli K12 MBLA et Staphylococus aureus CECT 976 en utilisant la méthode de diffusion en puits d'agar. La teneur en phénols totaux des cinq extraits éthanoliques variait entre 34,64 ± 1,16 et 112,48 ± 1,75 mg GAE par g d'extrait, et la teneur en flavonoïdes variait entre 9,28 ± 1,37 et 24,55 ± 0,58 mg QE/g d'extrait. Lors de la détermination de l' activité antimicrobienne in vitro , les extraits de fleurs ont empêché la croissance de la souche testée en formant des zones d'inhibition significatives. L'activité inhibitrice des extraits éthanoliques d'Ajuva Iva a été particulièrement remarquable (17,5 mm contre E. coli et 21 mm contre S. aureus). Ces espèces pourraient être considérées comme des sources potentielles de composés antibactériens. Des études complémentaires sont nécessaires pour caractériser chimiquement les principes actifs et réaliser des évaluations biologiques plus poussées.