Ghebrial Eman*, Dewidar AAA
Des expériences sur le terrain ont été menées en 2016 et 2017 dans la ferme expérimentale de la station de recherche agricole de Sids, au centre de recherche agricole du gouvernorat de Beni-Sweif, en Égypte, pour tester la sensibilité au mildiou du basilic sur un certain nombre de variétés locales de basilic et de basilic français cultivées dans le gouvernorat de Beni-Sweif, en Égypte. En général, toutes les variétés testées ont réagi différemment à l'infection par le mildiou. Français Les cinq variétés de basilic testées ont été divisées en cinq groupes en fonction de la réaction de résistance examinée dans des conditions de terrain en : variété résistante (Niveau 1), moyennement résistante (Niveau 2), moyennement sensible (Niveau 3), sensible (basilic français) et très sensible (Niveau 4) et classées en trois chémotypes en raison de leur teneur en composant dominant comme suit : chémotypes méthyl cinnamate (Niveau 1 et Niveau 3), chémotypes linalol (Niveau 4 et cultivar de basilic français) et chémotype méthyl chavicol (Niveau 2). Cependant, les activités des phénols, de la peroxydase et de la polyphénol oxydase ont été trouvées plus élevées dans les variétés résistantes que dans les variétés sensibles.