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Abstrait
Régime alimentaire et inflammation subclinique chez les jeunes adultes d'Ellisras âgés de 18 à 30 ans : étude longitudinale d'Ellisras
Tshephang MJ Mashiane, Kotsedi D. Monyeki, Mbelege R. Nkwana, Solomon SR Choma, Andre P Kengne
But
La protéine C-réactive à haute sensibilité (hs-CRP) est un puissant prédicteur indépendant de maladies cardiovasculaires (MCV) futures. L'objectif de l'étude était d'examiner la relation entre l'alimentation et l'inflammation subclinique chez les jeunes adultes âgés de 18 à 30 ans qui font partie de l'étude longitudinale Ellisras.
Méthode
Au total, 348 hommes et 362 femmes âgés de 18 à 30 ans ont participé à l'étude. Des procédures standard ont été suivies pour recueillir les mesures anthropométriques, la tension artérielle et les échantillons sanguins de tous les participants à l'étude. Les taux de CRP sérique ont été mesurés par immunoturbidimétrie sur analyseur IMMAGE et la méthode alimentaire sur 24 heures a été utilisée pour évaluer l'apport alimentaire. La régression linéaire a été utilisée pour évaluer la relation entre l'apport alimentaire et les taux de CRP.
Résultats
Français La majorité de la population a montré un apport anormal en fibres alimentaires (98,3 %), en potassium (99,9 %), en calcium (98,9 %), en folate (98,9 %) et de faibles taux de CRP sérique (83,3 %). Il n'y avait pas de différence significative dans l'apport alimentaire entre les différents tertiles de CRP. La régression linéaire a montré une association significative (P < 0,05) entre l'IMC (indice de masse corporelle) et la PAS (pression artérielle systolique) et les taux de CRP sérique après des valeurs non ajustées (P < 0,001, IC = 0,02-0,06) (P < 0,001, IC = -0,02-0,00) et ajustées (P < 0,014, IC = 0,01-0,05) (P < 0,038, IC = -0,01-0,00) pour l'âge et le sexe.
Conclusions
Aucune différence n'a été observée dans l'apport alimentaire entre les personnes ayant des taux sériques de CRP normaux et celles ayant des taux sériques de CRP élevés. L'analyse de régression linéaire n'a montré aucune association entre le régime alimentaire et les taux sériques de CRP. D'autres études sont nécessaires pour examiner le régime alimentaire et l'inflammation subclinique au fil du temps dans cette population.