Soins de santé : avis actuels

Abstrait

Diversité alimentaire et facteurs associés chez les adultes séropositifs fréquentant une clinique de thérapie antirétrovirale dans les établissements de santé de la ville de Hawassa, dans le sud de l'Éthiopie

Frehiwot Atsbeha Woldegiorgis1, Yabsra Melaku2, Solomon Shitu1, Kalkidan Hassen Abate

Contexte : Les soins nutritionnels sont considérés comme un élément crucial des soins complets pour les personnes vivant avec le virus de l'immunodéficience humaine, en particulier dans les milieux aux ressources limitées et où les régimes alimentaires monotones de mauvaise qualité sont la norme. Une alimentation non diversifiée peut avoir des conséquences négatives sur la santé, le bien-être et le développement des individus, principalement en réduisant les capacités physiques, sociales, cognitives, reproductives et immunologiques. Par conséquent, l'objectif de l'étude était d'évaluer la diversité alimentaire et les facteurs associés chez les adultes séropositifs fréquentant la clinique de thérapie antirétrovirale (TAR) dans les établissements de santé de la ville de Hawassa.

Méthodes : Une étude transversale institutionnelle a été menée de mai à juin 2020 auprès de 532 prestataires de thérapie antirétrovirale dans la ville de Hawassa. Une méthode d'échantillonnage systématique a été utilisée pour obtenir les participants à l'étude. Un questionnaire pré-testé structuré a été utilisé pour collecter les données. Les données ont été saisies dans Epi data version 3.1 puis exportées vers SPSS version 20 pour analyse. Une analyse bivariée et multivariée a été réalisée en utilisant la régression logistique binaire. Les résultats étaient statistiquement significatifs à une valeur p ≤ 0,05 à 95 % IC.

Résultats : Au total, 532 répondants (avec un taux de réponse de 97,8 %) ont été inclus dans l'étude. Le score individuel de diversité alimentaire des adultes séropositifs a montré que 46,1 % (IC à 95 % : 41,8 %, 50,3 %) présentaient une diversité alimentaire sous-optimale. L'état matrimonial, l'indice de richesse, le ratio de dépendance selon l'âge, la durée du traitement antirétroviral et le taux de CD4 étaient les facteurs associés à la diversité alimentaire.

Conclusion : La sous-diversité alimentaire s'est avérée être un problème nutritionnel chez les adultes séropositifs. Par conséquent, une thérapie diététique appropriée comprenant une alimentation saine, des aliments stimulant l'immunité et une diversification alimentaire ainsi que des conseils pour une gestion diététique appropriée des effets secondaires courants du traitement antirétroviral chez les patients au début du traitement antirétroviral doivent être mis en place.