Journal mondial de la biologie, de l'agriculture et des sciences de la santé

Abstrait

Apport alimentaire, activité physique et état nutritionnel des adolescentes dans les écoles secondaires de la zone périurbaine de Nairobi, au Kenya

Phylis W Andambi*, Andago A Angela, Abong O George

L'adolescence est une période importante de la vie car c'est une période de développement physique, psychosocial et cognitif intense. Une étude transversale et comparative a été menée pour évaluer l'apport alimentaire, l'activité physique et l'état nutritionnel de 402 adolescentes sélectionnées au hasard, âgées de 13 à 18 ans, dans des internats et des écoles secondaires de jour dans la zone périurbaine du Kenya. Un questionnaire pré-testé semi-structuré a été utilisé pour recueillir des données sur l'apport alimentaire en fer énergétique, en vitamine A et en zinc en utilisant la fréquence des aliments et un rappel alimentaire individualisé de 24 heures et analysé à l'aide de l'enquête Nutria et du tableau de composition alimentaire du Kenya 2018. L'activité physique a été calculée à l'aide du questionnaire global sur l'activité physique avec un équivalent métabolique dans les valeurs de tâche de 8 pour élevé et de 4 pour modéré. L'état nutritionnel a été mesuré à l'aide du score z de l'IMC pour l'âge. Français Les filles de l'internat qui ont atteint leur AJR en énergie, fer, vitamine A et zinc étaient de 51,9 %, 11 %, 18,5 % et 29,6 % respectivement, tandis que celles de l'école de jour étaient de 66,7 %, 7 %, 44,4 % et 44,4 % respectivement. À 95 % IC, les résultats ont montré une association positive entre le type d'école et l'apport en énergie (p = 0,037) et en vitamine A (p = 0,042) et aucune association pour l'apport en fer et en zinc. Il n'y avait pas de relation significative d'activité physique entre les filles de l'internat et de l'école de jour (p = 0,073). L'état nutritionnel mesuré par l'IMC pour les enfants de -5 à 19 ans (score z) a montré une association positive entre l'apport énergétique et l'état nutritionnel (p = 0,021), mais il n'y avait pas d'association (p = 0,0296) entre l'état nutritionnel et le type d'école.