Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Digestibilité des tourteaux de soja, des tourteaux de graines de niger et des tourteaux de lin chez les juvéniles de tilapia du Nil, Oreochromis niloticus L.

Akewake Geremew, Abebe Getahun et Krishen Rana

Les coefficients de digestibilité apparente (ADC) de la matière sèche, des protéines, des lipides et de l'énergie pour le tourteau de soja (SBC), le tourteau de graines de Niger (NSC) et le tourteau de lin (LSC) ont été déterminés chez les juvéniles de tilapia du Nil. Les ADC ont été déterminés à l'aide de fèces collectées dans une chambre de décantation fixée au bassin d'élevage des poissons. Les régimes alimentaires testés contenaient 70 % de régime de référence et 30 % d'ingrédients d'essai, avec du Cr2O3 comme marqueur inerte. Tous les traitements ont été triplés. Il y avait une différence significative dans la digestibilité apparente de la matière sèche (ADMD), la digestibilité apparente des protéines (APD) et la digestibilité apparente de l'énergie (AED) entre les ingrédients testés. Cependant, il n'y avait pas de différence significative (P>0,05) dans la digestibilité apparente des lipides (ALD) entre les ingrédients testés. Parmi les trois ingrédients testés, le SBC a produit les coefficients de digestibilité des nutriments les plus élevés (P<0,05) tandis que le LSC a montré les plus faibles digestibilités des nutriments (P<0,05). Le NSC, qui était la source de protéines végétales la moins chère, était un bon ingrédient alimentaire pour les régimes alimentaires du tilapia du Nil en termes de composition nutritionnelle globale et de coefficients de digestibilité acceptables, permettant une formulation alimentaire plus précise et plus économique.