Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Rentabilité économique de la production de tilapia au Malawi et en Chine

Francis Phiri et Xinhua Yuan

Cette étude a été menée pour analyser la rentabilité économique de l'élevage du tilapia au Malawi et en Chine, en utilisant des données provenant de 20 éleveurs au Malawi et dans la province du Guangxi, en République populaire de Chine. L'application du budget de l'entreprise à l'analyse de la rentabilité a montré que les bénéfices du tilapia étaient significativement différents (p ≤ 0,05) entre les deux pays, le Malawi enregistrant un ratio coûts-bénéfices plus élevé de 1,61 que de 1,20 pour la Chine. Cependant, 3 fermes au Malawi ont enregistré des pertes au cours du cycle de production. Le prix d'équilibre était de 2,00 $ pour le Malawi contre 1,26 $ pour la Chine. Une analyse de sensibilité a été menée pour évaluer l'influence des variations de prix, d'alimentation, de main-d'œuvre et de coûts fixes sur le bénéfice net. En maintenant toutes les conditions constantes, le coefficient de sensibilité pour le prix était relativement élevé pour les fermes malawiennes à 2,63, suivi par l'alimentation, la main-d'œuvre et les coûts fixes à -0,70, -0,36 et -0,32 respectivement. Français De même, pour la Chine, le prix a montré la plus grande élasticité de 5,96 contre -3,65, -0,67, -0,27 pour l'alimentation, les coûts fixes et la main-d'œuvre respectivement. Pour les fermes qui n'ont pas réalisé de bénéfices, l'application de la règle de fermeture a indiqué que les fermes réalisaient des marges brutes excédentaires et pouvaient donc continuer à fonctionner (prix ≥ coût variable moyen ; et revenu ≥ coût variable total). La présente étude a démontré que les différences d'intensification des intrants se traduisent par des revenus bruts différents puisque le rendement est fonction de la densité de stockage, de l'apport d'aliments, de la main-d'œuvre et d'autres intrants de production. Quelle que soit l'intensité de l'utilisation des intrants, les agriculteurs réalisent toujours des bénéfices, la production de tilapia est donc une entreprise viable dans les deux pays.