Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Effets des dépôts minéraux sur la crevette Litopenaeus vannamei dans l'eau hautement alcaline de la rivière Pennar, Andhra Pradesh, sur la côte sud-est de l'Inde

Alagarsamy Sakthivel, Periyasamy Selvakumar, Ayyaru Gopalakrishnan*

Le Litopenaeus vannamei est l'un des coquillages économiques les plus importants au monde. Le dépôt minéral est un problème permanent dans les étangs de culture de Litopenaeus vannamei dans la nature. L'étude actuelle compare les paramètres de qualité de l'eau, la biomasse de croissance des crevettes et les taux de mortalité pendant la récolte entre trois étangs. Le dispositif expérimental a été sélectionné : trois étangs différents (étang d'eau saumâtre, étang de puits forés et étang de réservoir de puits forés) ont été ensemencés avec la même densité de Litopenaeus vannamei à Pennar River Andhra Pradesh, dans le sud de l'Inde. Les principales différences entre les étangs étaient la source d'eau ; un étang était rempli à partir de l'estuaire, l'eau de l'estuaire était alimentée à l'étang, le deuxième était prélevé dans des puits forés à forte alcalinité, et il y en avait un rempli à partir d'un étang de réservoir de puits forés. La température dans les trois étangs variait et a atteint jusqu'à 29,6°C après 125 jours de culture. Français Les niveaux d'oxygène dissous (OD) variaient dans la plage acceptable bien que les niveaux dans l'étang alcalin aient été proches de la limite inférieure au cours des 90 derniers jours avant la récolte. Les niveaux de salinité variaient dans trois étangs, au-dessus des niveaux optimaux et ont augmenté au cours des 120 jours. L'alcalinité dans l'eau de l'estuaire était généralement inférieure à 100 ppm et (275-399 ppm) dans l'étang alcalin. Dans l'étang alcalin, à partir du 75e jour, les dépôts minéraux ont été observés sur toutes les parties du corps des crevettes, y compris les yeux et les chambres branchiales internes. Après la récolte, 42 % des crevettes présentaient ce revêtement. Les stades initiaux des dépôts minéraux sur les crevettes présentaient une couleur jaune pâle. L'analyse élémentaire a identifié les principaux constituants présents dans l'échantillon comme étant le manganèse, le sodium, le chlore, le magnésium, l'aluminium, la silice, le fer et le calcium. Le taux de survie des crevettes dans l'étang alimenté par l'eau de l'estuaire était de 92 %, avec une biomasse totale de l'étang à la récolte de 1,65 tonne ha-1, contre un taux de survie de 79 % dans l'étang alcalin et une biomasse à la récolte de 1,020 tonne ha-1. Lorsque de l'eau de qualité peut être utilisée, son alcalinité doit être surveillée et diluée avec de l'eau provenant d'autres sources.