Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Effet de l'enrichissement en acides gras polyinsaturés sur les performances de croissance, la survie, la composition en acides gras et l'équilibre antioxydant des larves de maigre, Argyrosomus regius

Hala Saber Khalil, Abdallah Tageldein Mansour, Ashraf Mohamed Abdelsamee Goda, Ahmed Kamel El-Hammady et Eglal Ali Omar

Au total, 120 larves de maigre, Argyrosomus regius (0,37 ± 0,02 g) ont été affectées à quatre traitements (trois répétitions chacun) pour déterminer le niveau alimentaire optimal d'AGPI, auquel il y aura les meilleures performances de croissance, d'utilisation des aliments, de composition en acides gras et de statut antioxydant. Les traitements comprenaient un groupe témoin (nourri avec un régime de base contenant 3 % d'AGPI du total des acides gras) et trois autres groupes nourris avec des régimes supplémentés en AGPI à des niveaux de 4,55, 6 % et 7 % pendant 21 jours.

Français Les résultats ont indiqué qu'une augmentation des niveaux d'AGPI alimentaires jusqu'à 4,5 % améliorait significativement la croissance et la survie par rapport au groupe témoin. L'apport alimentaire, le taux de conversion alimentaire et l'utilisation des protéines ont augmenté de manière significative avec 4,5 % d'AGPI suivis du groupe témoin. Les résultats ont révélé des différences significatives dans les AGPI entre les traitements et la meilleure valeur a été rapportée pour le régime supplémenté en AGPI à 4,5 % suivi du groupe témoin. On observe une augmentation significative des niveaux de TBAR avec l'augmentation de la concentration en AGPI alimentaires. Pendant ce temps, les activités SOD et CAT ont diminué de manière significative avec l'augmentation des niveaux d'AGPI. Cependant, le TAS a diminué de manière significative avec un niveau d'AGPI plus élevé (6 %) uniquement par rapport aux autres traitements. Par conséquent, les besoins alimentaires des larves d'A. regius sont de 4,5 % d'AGPI d'acides gras totaux.