Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Effets de l'ajout de charbon de bambou dans l'alimentation sur la réduction de l'ammoniac et la croissance de Pangasius hypophthalmus

Quaiyum MA, Jahan R, Jahan N, Akhter T et Islam M Sadiqul

Français Un essai d'alimentation de 50 jours a été mené pour déterminer les effets du charbon de bambou alimentaire (BC) sur l'excrétion d'ammoniac (NH3-N) et les performances de croissance de Pangasius hypophthalmus. Quatre niveaux de BC (0 %, 0,5 %, 1 % et 2 %) ont été complétés par la composition du régime alimentaire et administrés aux poissons (poids corporel initial 1,18 ± 0,04 g) deux fois par jour. À la fin de l'essai, la moyenne du poids final (g), de la longueur finale (cm), du gain de poids (g), du gain de longueur (cm), du pourcentage de gain de poids, du pourcentage de gain de longueur, du taux de croissance spécifique (% par jour), du taux de conversion alimentaire, des taux de survie et des paramètres de qualité de l'eau, c'est-à-dire l'ammoniac (NH3-N), le pH et l'oxygène dissous ont été mesurés et ont révélé que les poissons nourris avec un régime à 2 % de BC présentaient une amélioration de la croissance significativement (P < 0,05) supérieure à celle des poissons nourris avec le régime témoin (0 % de BC). La concentration d'ammoniac au cours de la période expérimentale a diminué avec l'augmentation du BC alimentaire. De plus, l'observation histologique a montré que la hauteur et la surface des villosités dans tous les segments intestinaux tendaient à augmenter avec l'augmentation de la supplémentation alimentaire en BC. Les présents résultats indiquent des effets stimulants du BC alimentaire sur les villosités intestinales et le régime alimentaire supplémenté avec 2 % de BC s'est avéré avoir un niveau approprié pour atteindre les performances de croissance maximales de P. hypophthalmus et pour diminuer la concentration en ammoniac.