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Abstrait
Effets de différents rapports glucides/lipides alimentaires sur la croissance, l'utilisation des aliments et la composition corporelle des jeunes mérous géants Epinephelus Lanceolatus
Weifeng Li, Xiaoyi Wu *, Senda Lu, Shuntian Jiang, Yuan Luo, Mingjuan Wu, Jun Wang
Un essai de croissance de 8 semaines a été entrepris pour déterminer les effets de différents rapports glucides /lipides sur la croissance, l'utilisation des aliments et la composition corporelle des jeunes mérous géants Epinephelus lanceolatus. Cinq régimes expérimentaux isoénergétiques (4,1 kcal/g) et isoazotés (50 % de PB, sur la base de la matière sèche) ont été formulés pour contenir différents taux de lipides bruts (22 %, 19,8 %, 17,6 %, 15,4 % ou 13,2 %, sur la base de la matière sèche) et ensemble différents taux d'amidon de maïs (0 %, 4,95 %, 9,9 %, 14,85 % ou 19,8 %), formant ainsi différents rapports CHO/L alimentaires. Des groupes de 41 juvéniles de mérous géants (poids initial moyen de 0,397 g/poisson) ont été placés dans de petites cages flottantes (L 120 cm × l 70 cm × H 50 cm). Des groupes de poissons en triple ont été nourris avec chaque traitement alimentaire trois fois par jour jusqu'à satiété apparente.