Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Effets de la fréquence des repas sur les performances de croissance et l'efficacité alimentaire des Mulloway ( Argyrosomus Japonicus ; Pisces : Sciaenidae ) de deux ans élevés en bassin

Jeffrey A. Guy*, Stephen DA, Smith

Deux essais d'alimentation en cuve de 4 semaines ont été menés avec des mulloway ( Argyrosomus japonicus ) de taille commerciale (1,5 kg et plus ) pour évaluer les pratiques actuelles d'alimentation commerciale en période de grossissement liées au jeûne à court terme. Les performances de croissance, la consommation alimentaire et l'efficacité ont été évaluées en eau de mer au printemps 2013 (septembre-octobre, température de l'eau 18,22-21,97°C) et à l'automne 2014 (mai-juin, 19,42-23,0°C). Français Les poissons de Mulloway, nourris en continu au printemps selon une rotation de 6 jours avec et 1 jour de repos, présentaient l'indice de condition le plus élevé (1,12), grandissaient significativement (P < 0,05) plus vite (SGR 0,35 % jour-1) et avaient une meilleure efficacité alimentaire (FCE 76,97 %) que les poissons soumis à deux périodes répétitives différentes de jeûne et de réalimentation à satiété (1 jour avec et 1 jour de repos, SGR 0,24 % jour-1, FCE 62,57 % ; 2 jours avec et 1 jour de repos, SGR 0,22 % jour-1, FCE 58,24 %) ; malgré le fait que ces poissons présentaient une hyperphagie. La vigueur alimentaire et l'appétit étaient plus prononcés dans la rotation 1 jour avec et 1 jour de repos que dans celle de 2 jours avec et 1 jour de repos. Français En automne, les mulloway nourris 5 jours par semaine-1 avaient le poids final le plus bas (1,63 kg), une croissance significativement plus lente (SGR 0,26 % jour-1), une conversion alimentaire (FCR 1,63) et une condition physique (K 1,06) plus faibles que les poissons nourris 7 jours par semaine-1 (poids final 1,74 kg ; SGR 0,44 % jour-1 ; FCR 1,3, K 1,09). Les résultats de cette étude suggèrent que les mulloway de deux ans se portent mieux avec une fréquence d'alimentation constante tandis que les mesures de gestion, telles que le jeûne à court terme et l'absence d'alimentation le week-end, auront un impact négatif sur la croissance et la condition physique des poissons.