Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Effets du bacille probiotique sur les performances de croissance des poissons, la réponse immunitaire et la résistance aux maladies en aquaculture

Ashikur Rahman, Shoaibe Hossain Talukder Shefat, Mohammed Anas Chowdhury, Saif Uddin Khan

L'aquaculture est l'une des industries agricoles productrices d'aliments pour animaux qui connaît la croissance la plus rapide au monde et les bonnes performances des poissons sur les plans morphologique, physiologique et immunologique sont importantes pour la production de poissons et l'expansion durable de l'aquaculture. Mais plusieurs inhibiteurs tels que les maladies, les agents pathogènes et l'environnement défavorable peuvent perturber ces performances. À l'heure actuelle, les antibiotiques utilisés pour prévenir ces inhibiteurs sont considérés comme étant favorables à ces inhibiteurs. Ainsi, Bacillus , un groupe important de bactéries probiotiques, peut être une alternative à ces antibiotiques en aquaculture. Bacillus a été utilisé dans différentes expériences, principalement comme complément alimentaire à diverses concentrations. Bacillus a montré des résultats efficaces comme une croissance améliorée à un coût minimum, une amélioration de la reproduction, de l'hématologie, une réponse immunitaire et une résistance aux maladies et au stress améliorées ainsi qu'une meilleure composition immédiate chez différentes espèces de poissons. L'application de souches de Bacillus s'est avérée efficace pour améliorer la qualité de l'eau en réduisant la toxicité de l'ammoniac et des nitrites, les proliférations d'algues nocives et l'utilisation des ions H+. Une utilisation plus importante de Bacillus probiotiques au lieu de produits chimiques synthétiques dangereux favoriserait une aquaculture durable et respectueuse de l'environnement, à faible apport d'intrants, pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle d'une population mondiale croissante. Il faudrait donc mener davantage d'expériences sur des poissons d'importance commerciale pour améliorer la croissance et la santé des poissons, ce qui augmenterait certainement la production de poisson.