Biology and Medicine

Abstrait

Efficacité des ingrédients de Triphala Churn contre A. niger et potentiel de l'extrait de clou de girofle comme fongitoxique végétal

Ajay K Gautam, Shubhi Avasthi, Anu Sharma et Rekha Bhadauria

Anglais La étude présente explore l'association d'Aspergillus niger avec les ingrédients bruts et en poudre stockés de Triphala Churn, qui est une combinaison proportionnelle 1:1:1 d'Emblica officinalis Gaertn. (Amla), Terminalia bellerica (Gaertn.) Roxb. (Baheda) et Terminalia chebula Retz. (Harada) respectivement. Au total, 106 fruits stockés et 68 échantillons en poudre d'E. officinalis, T. bellerica et T. chebula ont été analysés pour leur association fongique, le cas échéant. Les résultats ont révélé que parmi tous les isolats fongiques, A. niger s'est avéré être une espèce fréquemment présente ainsi qu'un contaminant majeur. Par conséquent, la présente enquête a été étudiée pour étudier l'efficacité d'extraits aqueux de fruits (frais et secs) et d'un ingrédient en poudre de Triphala Churn contre la croissance d'A. Niger. De plus, un effort a été fait pour évaluer le potentiel antifongique des extraits aqueux de Syzygium spiceum (L.) Merril & Perry (girofle), Cinnamomum zeylanicum Blume (cannelle) et Zingiber officinale Roscoe (gingembre) en tant que fongicides à base de , pour contrôler la croissance des plantes A. Niger. Au cours de l'enquête sur les échantillons pour la contamination fongique, la fréquence en pourcentage la plus élevée (93,10 %) d'A. le niger a été enregistré. Il a été observé qu'aucun des extraits aqueux de fruits et de l'ingrédient en poudre de la baratte de Triphala ne s'est révélé efficace contre la croissance d'A. Niger. Cependant, l'extrait aqueux de clou de girofle s'est avéré fortement efficace pour inhiber complètement la croissance d'A. niger à une concentration de 20 % (v/v). Parmi les autres extraits, la cannelle a montré une inhibition de 24,73 %, tandis que les extraits de gingembre se sont révélés inefficaces contre A. niger. Par conséquent, l'extrait aqueux de clou de girofle peut être utilisé comme fongitoxique à base de plantes pour contrôler la croissance d'A. Niger.