Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Amélioration de l'activité antioxydante, de l'immunité non spécifique et des performances de croissance du tilapia du Nil , Oreochromis Niloticus, par le fructo-oligosaccharide alimentaire

Eman A Abd El-Gawad *, Ashraf M Abd El-latif, Ramy M Shourbela

Français Dans cette étude, le tilapia du Nil a été nourri avec des régimes expérimentaux contenant différents niveaux (0, 1, 2 et 3 %) de fructooligosaccharide (FOS) pendant 6 semaines pour étudier son effet sur l'activité antioxydante, l'immunité non spécifique et les performances de croissance du tilapia du Nil. Des échantillons de foie et de sérum ont été prélevés après 3 et 6 semaines d'alimentation. Les résultats ont montré que le niveau de malondialdéhyde et l'activité de superoxyde dismutase ont diminué de manière significative (P < 0,05) avec la supplémentation alimentaire en FOS après 3 et 6 semaines d'alimentation par rapport au témoin. Les activités de catalase et de glutathion peroxydase ont diminué de manière significative dans les groupes nourris avec 1 et 2 % de FOS pendant 3 semaines. L'immunoglobuline M sérique et l'activité du lysozyme ont augmenté de manière significative avec les FOS alimentaires après 3 et 6 semaines d'alimentation. L'oxyde nitrique a révélé une augmentation significative avec 2 % de FOS alimentaire après 3 semaines d'alimentation et il n'y a pas eu de différence significative (P > 0,05) dans les autres groupes traités nourris pendant 6 semaines par rapport au témoin. Le gain de poids a également été enregistré dans le groupe nourri avec 2 % de FOS pendant 6 semaines. Ces résultats indiquent que la supplémentation alimentaire en FOS pourrait améliorer de manière significative les activités antioxydantes , la réponse immunitaire non spécifique et les performances de croissance d'Oreochromis niloticus. On peut en conclure que 2 % de FOS alimentaire était la dose la plus adaptée et la plus bénéfique pour le tilapia du Nil.