Journal de la technologie microbienne et biochimique

Abstrait

Amélioration du potentiel de dégradation de la cellulose de Bacillus sp. Hcb-21 par mutagenèse

Bhatia RK, Kumar R, Rathour RK, Kumar V, Sharma V, Rana N, Thakur S et Bhatt AK

La mutagenèse est un processus économique généralement préféré pour produire des changements spécifiques dans la constitution génétique des organismes visant à produire les protéines/enzymes souhaitées. Les enzymes peuvent être obtenues avec des caractéristiques spécifiques comme la sélectivité, la stabilité, une meilleure tolérance au substrat et au produit et une meilleure performance dans des conditions difficiles avec la mutagenèse. La souche bactérienne productrice de cellulase Bacillus sp. HCB-21 isolée du sol forestier de l'Himachal Pradesh a montré l'activité cellulolytique la plus élevée, c'est-à-dire 8,56 ± 0,32 U/mg de protéines. Différents paramètres physicochimiques ont été optimisés, ce qui a entraîné une augmentation de 1,7 fois de l'activité cellulolytique. De plus, des mutants de Bacillus sp. HCB-21 ont été générés en utilisant des mutagènes physiques et chimiques pour une activité, une stabilité et une tolérance au substrat/produit plus élevées de son enzyme cellulase. Le mutant E-11 a montré un meilleur potentiel cellulolytique en plus d'une tolérance améliorée à la concentration de substrat avec une augmentation de 10 fois de l'activité enzymatique globale, c'est-à-dire 85,04 ± 0,46 U/mg de protéines par rapport à la nature. Ce mutant hautement actif et stable peut être utilisé dans diverses applications industrielles pour produire des produits de valeur.