Kasim Roba, Zufan Bedewi
Contexte : L'Éthiopie est l'un des pays les plus riches en espèces végétales au monde et le centre d'origine de nombreuses plantes médicinales. L'étude des activités antimicrobiennes est essentielle pour étudier les ressources des plantes à valeur médicinale et l'étude a été menée pour identifier et évaluer les sources antimicrobiennes du miel de Croton macrostachyus à partir de son nectar et de son pollen contre les bactéries mentionnées.
Méthodes : Une conception entièrement randomisée a été utilisée pour le laboratoire. Après ajustement de la turbidité, une croissance constante de la culture bactérienne a été réalisée à l'aide de coton stérilisé. L'extrait de pollen de C. macrostachyus 3,6 g a été ajouté à 12 ml d'eau distillée pour préparer des solutions mères en tant que solution mère ppm et les activités antimicrobiennes du pollen, du nectar et du miel ont été testées contre les bactéries mentionnées ci-dessus. Les données ont été insérées dans Microsoft Excel 2010 et importées dans le logiciel R version 3.44. Une analyse à plusieurs niveaux a été utilisée pour voir l'interaction entre les espèces de bactéries et chaque concentration de miel, de nectar et de pollen de Croton et une Anova a été utilisée pour voir la signification de ces concentrations sur les espèces de bactéries. Une valeur p de < 0,05 a été considérée comme statistiquement significative.
Résultats : Les résultats ont indiqué que les bactéries étaient plus inhibées à 72 heures qu'à 48 et 24 heures et le résultat a identifié la source antimicrobienne du miel due à la composition du pollen trouvée dans le miel selon laquelle seul le pollen avait des activités antimicrobiennes tandis que le nectar n'avait aucune activité antimicrobienne contre les bactéries Gram-négatives et Gram-positives mentionnées ci-dessus. Le temps a des effets significatifs sur les bactéries testées (p = 0,000) et les traitements ont des effets significatifs sur les organismes testés (p = 0,000). Le miel a inhibé la croissance de plus de bactéries Gram-négatives : Escherichia coli et Shigella boydii. Bacillus a été principalement inhibé par le pollen de crotons que par d'autres.
Conclusion : L'extrait aqueux du pollen de Croton a eu des activités antibactériennes contre toutes les souches bactériennes testées, mais a inhibé davantage de bactéries Gram-positives ; tandis que le miel de Croton a inhibé davantage de bactéries Gram-négatives que de bactéries Gram-positives. Les témoins négatifs (eau stérilisée) et le nectar n'ont pas montré d'effet inhibiteur sur les bactéries testées, tandis que le témoin positif (chloramphénicol) avait des activités antimicrobiennes. L'isolement et la caractérisation plus poussés des composés bioactifs du pollen de Croton macrostachyus sont utiles pour développer une nouvelle formulation botanique pour d'autres applications.