Hiroya Gotouda, Noriko Shinozaki-Kuwahara, Chieko Taguchi, Mitsuhiro Ohta, Michiharu Shimosaka, Takanori Ito, Koichi Hiratsuka, Tomoko Kurita-Ochiai et Ikuo Nasu
Contexte : L'objectif de cette étude était d'évaluer l'association entre la carie dentaire et les infections concomitantes de Streptococcus mutans (S. mutans) et de Streptococcus sobrinus (S. sobrinus) en fonction du rapport des bactéries cariogènes dans les échantillons de plaque dentaire chez les adultes afin d'obtenir des données de base pour développer des tests de culture cliniques et au fauteuil (kits) pour l'évaluation du risque de carie dentaire.
Méthodes et matériels : Des échantillons de plaque dentaire ont été prélevés chez 192 volontaires adultes (âgés de 20 à 28 ans) à l'aide de brosses à dents stériles. L'historique des caries et le nombre de dents cariées, manquantes et obturées (DMF) ont été déterminés. Les sujets ont été divisés en groupes à haut et à faible risque en fonction du rapport entre S. mutans et le nombre total de streptocoques (rapport Sm/TS) et du nombre de S. mutans.
Résultats : Le nombre de S. mutans et de S. sobrinus ainsi que le rapport Sm/TS étaient significativement plus élevés dans le groupe actif (CA) que dans le groupe sans carie (CF). Le nombre de bactéries et le rapport Sm/TS pour le sous-groupe S. mutans à haut risque plus S. sobrinus détectable étaient significativement plus élevés dans le groupe CA que dans le groupe CF. Des niveaux élevés de S. mutans et de S. sobrinus étaient significativement associés à la carie dentaire. Un risque de carie significativement élevé a été trouvé entre les dents DMF et le rapport Sm/TS pour S. mutans lorsque S. sobrinus était détecté.
Conclusions : Le nombre de caries dentaires était plus élevé chez les adultes dont les échantillons de plaque dentaire étaient infectés simultanément par des niveaux élevés de S. mutans et de S. sobrinus que chez ceux qui n'avaient qu'une seule infection. Ces résultats indiquent l'utilité de l'analyse des bactéries dentaires cariogènes pour détecter les populations adultes présentant la gravité des caries dentaires selon le rapport Sm/TS à l'aide d'échantillons de plaque dentaire.