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Abstrait
Évaluation de différentes sources de protéines animales dans la formulation des régimes alimentaires des alevins de gourami bleu, Trichogaster Trichopterus
Kedar Nath Mohanta *, Sankaran Subramanian, Veeratayya Sidweerayya Korikanthimath
Français Sur la base des besoins nutritionnels des alevins de gourami bleu, Trichogaster trichopterus, tels que rapportés précédemment, neuf régimes alimentaires expérimentaux avec 350 g de protéines, 80-100 g de lipides et 16-17 MJ d'énergie digestible/kg de régime ont été formulés en utilisant de la viande d'escargot (D-1), des déchets de transformation de poisson d'eau douce (D-2), des sous-produits de surimi (D-3), des abats de poulet (D-4), des vers de terre (D-5), des calmars (D-6), des moules (T-7), du foie de poulet (T-8) et des crevettes maigres (T-9) comme principale source de protéines en plus de la farine de poisson et du tourteau d'huile d'arachide et donnés ad libitum aux poissons (3,54 ± 0,02 g) pendant une période de 45 jours. Vingt-sept réservoirs circulaires intérieurs en plastique renforcé de fibres avec 200 L d'eau ont été utilisés pour l'élevage des poissons. Français À la fin de l'expérience, il a été constaté que le régime alimentaire à base de farine de calmar (D-6) avait les meilleurs résultats en termes de gain de poids, d'indice de conversion alimentaire (FCR), de taux de croissance spécifique (SGR) et de taux d'efficacité protéique (PER). Cependant, les régimes à base de déchets de transformation de poissons d'eau douce (D-2) et de sous-produits de surimi (D-3) avaient une croissance et des performances alimentaires presque similaires (p> 0,05) à celles des régimes à base de farine de calmar, de moules, de foie de poulet et de crevettes maigres et, par conséquent, ces deux déchets de transformation de poisson et sous-produits de surimi pourraient être utilisés comme sources de protéines non conventionnelles dans la formulation de régimes alimentaires équilibrés et rentables sur le plan nutritionnel pour le gourami bleu.